Arancini & Tavola Calda in Catania: Die besten Geheimtipps für echte Street-Food-Liebe
Mehr als nur Street Food: Warum Arancini in Catania anders schmecken Wer Sizilien hört, denkt an Sonne, Meer und Dolce Vita. Wer Sizilien schmeckt, denkt an Arancini – die goldbraunen, panierten Reisbällchen, die so süchtig machen wie ein italienischer Sommer. Besonders in Catania, am Fuße des Ätna, wird die Kunst der „Arancini“ (oder „Arancine“? Wir klären auf!) auf ganz eigene Weise zelebriert. Doch wo findet man die wirklich besten Exemplare? Die Antwort liegt in der Tavola Calda – der „warmen Tafel“ der Catanesi. Und genau hier…